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Apfelsaft

Honig


Letzter Apfelpresstag in dieser Saison wahrscheinlich am 28.10.2017

... noch schnell anmelden, um leckeren, eigenen Saft zu pressen. Noch sind Termine frei.

Wir freuen uns auf Sie. Telefon 02639 1547.

Der erste Apfelpresstag 2017

Unser erster Apfelpresstag gestern ist toll und reibungslos gelaufen, der frisch gepresste Apfelsaft super lecker! Aber am besten sind die tollen Menschen, die man kennen lernt und die das Streuobst ebenso lieben wie wir.

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Press-Saison wird am 2. Oktober 2017 eröffnet.

Am 2. Oktober eröffnen wir offiziell unsere Apfelpress-Saison nach Terminvereinbarung. Sie erhalten leckeren Saft aus Ihrem eigenen Streuobst.

 

Sollten genügend Anmeldungen eintreffen, starten wir unsere Presse bereits am 22. September 2017.

 

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter 02639 1547.

 

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Die Apfelsaison 2017 steht in den Startlöchern

Die Apfelsaison steht kurz bevor. Erstaunlicherweise sind die Äpfel in diesem Jahr wesentlich früher reif als sonst, trotz des späten Frosteinbruchs im April. Die Ernteeinbußen auch nicht so groß wie befürchtet. Andere Regionen sind sehr viel schlechter dran. Im Schwarzwald ist in einigen Landstrichen die Ernte komplett ausgefallen. Der Großteil unserer Apfelbäume fing zum Glück erst nach dem Frost an zu blühen, sodass unsere Bienen die Blüten bestäuben konnten.

 

Wir sind nun mit Hochdruck dabei, unsere Mosterei vorzubereiten. In diesem Jahr haben wir einen schönen Lagerraum gebaut und unsere Anlage mit einem neuen leistungsfähigeren Erhitzer hochgerüstet. Nun können wir den Saft sehr viel schneller pasteurisieren. Auch eine neue Waschanlage mit Bürsten wurde diese Woche geliefert. Wir freuen uns schon darauf, alles in Betrieb zu nehmen.

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Honigernte 2017

Trotz des Frostes im April gab es doch noch eine gute Honigernte in diesem Jahr. Anders als 2016, sammelten die Bienen weniger Frühlings-, dafür aber mehr Honigtau-Honig. Das kam durch die Trockenheit im Frühsommer - so konnte sich mehr Honigtau auf Blättern und Fichtennadel ansammeln, ohne vom Regenwasser abgewaschen zu werden.

 

Wir wandern nicht mit unseren Bienen zu entfernten Trachtquellen. Deshalb ist unser Honig ein Spiegelbild der Natur im Westerwald.

 

Wir haben unsere Honigernte im Juli abgeschlossen, nun sind wir dabei, die Völker auf den Winter vorzubereiten. Wir füllen die Futtervorräte unserer Bienen auf und behandeln die Völker mit Ameisensäure gegen die Varroamilbe.

 

Die neuen Honige sind ab sofort bei uns erhältlich.

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Es gibt doch Honig!

Erste Honigernte 2017

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Die Natur explodiert

Die warmen Temperaturen der letzten Tagen lassen den Garten erblühen...

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Die Natur explodiert

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Silvia und Christoph Puderbach

Apfelsafthersteller und Imker

Wir haben unsere Lohnmosterei im Jahr 2014 ins Leben gerufen, um einen Beitrag zum Schutz unserer Streuobstwiesen zu leisten. Es machte uns traurig, dass die leckeren, ungespritzten Streuobstäpfel ungenutzt auf den Wiesen liegen bleiben und so sind wir kurz entschlossen zu Tat geschritten. 

 

Bei uns können Sie Ihr Streuobst in leckeren Apfelsaft umwandeln lassen. Zwischen Anfang Oktober und Mitte November ist unsere kleine Lohnmosterei geöffnet.

 

Wer keine eigenen Äpfel hat, kann von uns naturtrüben Streuobst-Apfelsaft in 3- oder 5-Liter Bag-in-Box erwerben. Hiermit leisten auch Sie einen Beitrag zum Schutz unserer Streuobstwiesen.

 


Naturschutz

Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild am Mittelrhein und im Westerwald. Extensiv bewirtschaftete Streuobstwiesen bieten unzähligen Tier- und Pflanzenarten ein Zuhause und sind deshalb wichtig für die Artenvielfalt. In der heutigen Zeit sind diese Biotope stark gefährdet.

Nachhaltigkeit

Wir pflanzen regelmäßig junge hochstämmige Apfelbäume. Dabei wählen wir Sorten, die schon seit langer Zeit in unserer Region angepflanzt werden. Damit möchten wir sicherstellen, dass für die oft bereits 100-jährigen, alten Apfelbäume Nachfolger heranwachsen.

Regionale Produkte und Artenvielfalt

Mit der Herstellung von Saft aus Ihren eigenen Äpfeln, dem Kauf von regionalem Apfelsaft und Honig tun Sie etwas für unsere heimische Tier- und Pflanzenwelt.