17. März 2026

Der Star ist ein typischer Vogel der Streuobstwiese. Da er oft in größeren Schwärmen in Erscheinung tritt, wird oft übersehen, dass auch seine Bestände zurück gehen. Streuobstwiesen und größere Gärtensind das perfekte Biotop für den Stareine Kombination, die für den Star: Alte Bäume zum Wohnen und kurzgrasige Flächen zum Fressen. Die Höhlen in alten Apfel- oder Birnbäumen bieten perfekte Wohnräume für den Star, denn diese Vögel sind Höhlenbrüter, können aber selbst keine...

14. März 2026

In unserer BIO Marmeladen-Manufaktur stellen wir eigentlich nur Fruchtaufstriche her, denn Fruchtaufstriche dürfen weniger Zucker enthalten als Gelee, Konfitüre oder Marmelade. Was uns besonders macht: Wir stellen unsere Fruchtaufstriche zum allergrößten Teil aus unseren eigenen, westerwälder Früchten her, die wir von unseren Streuobstwiesen oder aus unserem Biogarten ernten. Daneben rühren wir noch Blutorangen Marmelade von Bio Orangen aus Sizilien, weil wir dieses Produkt toll finden...

26. Februar 2026

Die Mispel (Mespilus germanica) ist ein echter Geheimtipp für den Garten – ein kleiner Baum mit Charakter, der ein wenig exotisch wirkt. Früher in fast jedem Klostergarten zu finden, ist sie heute eher eine Seltenheit, die aber gerade wegen ihrer Robustheit und der späten Ernte wieder viele Fans findet. Hier ist ein Überblick über das, was die Mispel so besonders macht: 1. Erscheinungsbild und Wuchs Mispelbäume sind eher kleine, oft mehrstämmige, etwas ausladenden Bäume, die meist nur...

03. Juni 2025

Es ist faszinierend, eine Nacht auf einer Streuobstwiese zu verbringen. Wenn er Mond aufgeht und sich die Dunkelheit nach der blauen Stunde sanft über die Streuobstwiese senkt, verwandelt sie sich in einen geheimnisvollen Ort. Tagsüber summen hier Bienen, flattern Schmetterlinge, brummen Hornissen und Hummeln, doch Nachts hört man hier fremde Geräusche, sieht geflügelte Lebewesen durch die Luft fliegen, sieht die Sterne und weit entfernte Lichter anderer Dörfer. Im Schein des Mondes...

30. Mai 2025

Echter Streuobstapfelsaft ist nicht nur ein geschmackvolles Naturprodukt ist, sondern leistet auch einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz. Echter naturtrüber Saft aus Streuobstäpfeln ist reich an Polyphenolen: Streuobstäpfel, insbesondere alte Mostsorten, enthalten deutlich höhere Mengen an Polyphenolen als konventionell angebaute Äpfel. Polyphenole sind starke Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren und zellschützend wirken. Streuobstäpfel und somit auch...

14. Mai 2025

Quitten faszinieren mich, es sind meine Lieblingsgewächse. Die Bäume schenken uns im Frühling wunderschöne Blüten und im Herbst duftende Früchte. Im Mai schmücken sich Quittenbäume mit einer Fülle von bezaubernden Blüten, die weiß zwischen den großen grünen Blätter wie Sterne strahlen. Diese Blüten, meist in einem zarten Weiß oder einem zarten Rosa, ähneln kleinen ungefüllten Rosenblüten. Quitten, wie Apfelbäume auch, zählen ja schließlich auch zu den Rosengewächsen. Sie...

30. April 2025

Der Tag der Streuobstwiese am 25. April feiert die Schönheit und die Bedeutung dieser einzigartigen Biotope. Streuobstwiesen, mit ihren hochstämmigen Obstbäumen, die locker in der Landschaft verteilt stehen, sind mehr als nur Obstlieferanten. Sie sind wertvolle Lebensräume für eine Vielzahl von Tier- und Pflanzenarten, darunter viele seltene und bedrohte. In Deutschland, wo früher weite Teile der Landschaft von Streuobstwiesen geprägt waren, sind ihre Bestände in den letzten Jahrzehnten...

21. April 2025

Die Kirsche eröffnet die Blütezeit auf der Streuobstwiese. Zuerst starten die Wildkirschen mit ihrer weißen Blüte, dann folgen die Kulturkirschen. Neben dem Wetter sind die Bestäuber wichtig für die spätere Kirschen Ernte. Dazu gehören insbesondere Wildbienen, Hummeln und Honigbiene. Wenn jetzt keine Spätfröste kommen, sieht es eigentlich ganz gut aus in diesem Jahr.

01. April 2025

Misteln sind Halbschmarotzer, die Obstbäumen Wasser und Nährstoffe entziehen und sie so schwächen. Eine Bekämpfung ist daher notwendig, um die Bäume zu erhalten. Es ist allerdings schwierig, alle zu entfernen und die Bäume nachhaltig zu retten. Methoden zur Bekämpfung von Misteln: Ausschneiden: Am besten schneidet man eine befallenen Ast komplett ab. Dabei sollte man mindestens 30 bis 50 cm ins gesunde Holz zurückschneiden, um sicherzustellen, dass alle Saugwurzeln der Mistel entfernt...

23. März 2025

Man sieht die immer öfter in Obstbäumen und anderen Bäumen als große grüne Kugeln hängen: die Misteln. Die Mistel breitet sich aus mehreren Gründen immer stärker aus: Klimawandel: Die Mistel ist frostempfindlich und benötigt im Frühjahr Wärme, um zu keimen. Die steigenden Temperaturen begünstigen ihr Wachstum. Durch Dürre und Schädlingsbefall geschwächte Bäume sind anfälliger für den Befall durch Misteln. Verbreitung durch Vögel: Vögel, insbesondere die Misteldrossel,...