Echter Streuobstapfelsaft ist nicht nur ein geschmackvolles Naturprodukt ist, sondern leistet auch einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz.
Echter naturtrüber Saft aus Streuobstäpfeln ist reich an Polyphenolen: Streuobstäpfel, insbesondere alte Mostsorten, enthalten deutlich höhere Mengen an Polyphenolen als konventionell angebaute Äpfel. Polyphenole sind starke Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren und zellschützend wirken.
Streuobstäpfel und somit auch Streuobstapfelsaft sind reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Vitamin C stärkt das Immunsystem und hat ebenfalls antioxidative Eigenschaften. Kalium ist wichtig für Nerven und Muskeln und kann blutzuckersenkend wirken.
Naturtrüber Apfelsaft enthält wesentlich mehr Polyphenole als klarer Apfelsaft, da diese Stoffe an die Trubstoffe gebunden sind und beim Filtern weitgehend entfernt werden.
Echter Streuobstapfelsaft ist in der Regel ein 100% Direktsaft, das bedeutet, er wird direkt aus den Früchten gepresst, ohne Zuckerzusatz, Konzentrate, Aromen oder Konservierungsstoffe.
Alte Apfelsorten, die oft auf Streuobstwiesen vorkommen, können für Allergiker besser verträglich sein als moderne Sorten.
Streuobstwiesen sind wichtige Biotope, die eine hohe Artenvielfalt an Pflanzen und Tieren beherbergen. Durch den Kauf von Streuobstapfelsaft unterstützt Du den Erhalt dieser wertvollen Ökosysteme.
Unsere Streuobstwiesen sind biozertifiziert, sie werden extensiv bewirtschaftet, d. h. wir verzichten auf chemisch-synthetischen Pestizide und Düngemitteln. Dies schont Boden, Wasser und die Umwelt.
Unser Bio Streuobstapfelsaft stammt aus regionaler Produktion, was kurze Transportwege und somit eine geringere Umweltbelastung durch CO2-Emissionen zur Folge hat.
Der Anbau von Streuobst fördert den Erhalt alter, robuster Apfelsorten, die oft widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind und sich besser an die Bedingungen in der Region anpassen.
In unserem Shop erhältst Du Äpfel und Quittensaft von Streuobstwiesen aus dem Westerwald und Mischsäfte mit zusätzlichen Früchten wie Holunder oder Schwarzen Johannisbeeren.
Kommentar schreiben