In unserer BIO Marmeladen-Manufaktur stellen wir eigentlich nur Fruchtaufstriche her, denn Fruchtaufstriche dürfen weniger Zucker enthalten als Gelee, Konfitüre oder Marmelade.
Was uns besonders macht: Wir stellen unsere Fruchtaufstriche zum allergrößten Teil aus unseren eigenen, westerwälder Früchten her, die wir von unseren Streuobstwiesen oder aus unserem Biogarten ernten. Daneben rühren wir noch Blutorangen Marmelade von Bio Orangen aus Sizilien, weil wir dieses Produkt toll finden und selber gerne naschen.
Wir haben dazu die vielfältigsten Obst und Beerensorten angebaut. Unsere Pflanzen erhalten wir von speziellen Bioland Gärtnereien bzw. Baumschulen.
Was ist das Besondere an Bio-Fruchtaufstrichen?
Neben den Früchten verwenden wir ausschließlich Bioland Rübenzucker, Apfelpektin und Bio Zitronensaft und gegebenenfalls andere Bio Zutaten. Wir nehmen keine Zitronensäure oder fertiges Gelierzucker. Die Dosierung des Pektins benötigt deshalb etwas Fingerspitzengefühl, da die Früchte selbst einen unterschiedlichen Pektingehalt haben.
Unsere BIO Fruchtaufstriche findest du in unserer BIO Regio-Box, in unserem Online Shop
